Galateo della sauna: le regole non scritte, paese per paese

Tutte le culture della sauna concordano sulle basi e discordano sui dettagli. Le basi tengono la stanza pulita e piacevole per chi viene dopo. I dettagli, dal costume a chi tiene il mestolo, sono dove i visitatori sbagliano. Ecco entrambi, cominciando da ciò che è uguale ovunque.

Le regole che tutti condividono

Faccia la doccia prima di entrare. Con il sapone. Ogni cultura della sauna comincia da qui, ed è la regola più spesso infranta da chi è alla prima volta.
Si sieda su un asciugamano. Il sudore va sull'asciugamano, non sul legno. In Germania la regola si estende ai piedi: niente pelle nuda sulla panca, per nessun motivo.
Tenga la voce bassa. La sauna è una stanza silenziosa. In Finlandia conversare va bene, a bassa voce; in Germania e Giappone ci si aspetta silenzio.
Lasci fuori il telefono. Il calore lo rovina, e nessuno vuole una fotocamera in una stanza di persone nude. Sauna Metrics gira al polso proprio per questo.
Apra e chiuda la porta in fretta. Ogni secondo fa uscire il calore.
Non si sdrai lungo la panca quando altri aspettano un posto.
Beva acqua tra un giro e l'altro ed eviti l'alcol. La guida all'idratazione spiega quanta.
Esca quando ne ha avuto abbastanza. Nessuno conta.

Finlandia

La sauna è un luogo dove lavarsi, riposare e stare insieme, e l'UNESCO ha iscritto la cultura finlandese della sauna nel patrimonio immateriale. Si entra nudi. Le saune pubbliche miste hanno orari separati o stanze separate per uomini e donne; le saune di famiglia sono miste. Sotto di sé si mette un asciugamano o un copriseduta usa e getta. Chiunque può gettare acqua sulle pietre, ma prima si chiede, e si gettano mestoli piccoli, non secchi. La vihta, un fascio di rami di betulla, serve per battersi delicatamente la pelle, ed è una cosa estiva. Tra un giro e l'altro si esce, nel lago se c'è, e nessuno ha fretta. Parlare è normale; gridare no. Le riunioni di lavoro in sauna esistono davvero, e così la regola che ciò che si dice lì resta lì.

Svezia e Norvegia

La bastu e la badstue sono cugine strette della sauna finlandese, con una differenza: le saune pubbliche delle piscine sono spesso miste e il costume è comune, a volte obbligatorio. Nelle cabine private e nelle saune sul mare lungo la costa, la nudità è la norma. L'acqua sulle pietre è per tutti, con la stessa cortesia di chiedere. Il tuffo nel freddo fa parte del rituale, non è un extra; veda la nostra guida su sauna e freddo.

Germania, Austria e Paesi Bassi

Le più rigorose e le più ritualizzate. Le saune sono textilfrei: niente costume, e i cartelli lo dicono. Uomini e donne condividono la stanza. Un asciugamano grande è obbligatorio e deve stare sotto ogni parte di lei che tocca il legno, piedi compresi. Il momento centrale è l'Aufguss: a orari fissi un Saunameister versa acqua profumata sulle pietre e distribuisce il vapore nella stanza con un asciugamano, in giri di 8–15 minuti. Si entra all'inizio, non si esce a metà se non è necessario, e non si tocca mai il mestolo. Parlare durante un Aufguss è cattiva educazione. Tra un giro e l'altro, una doccia, un tuffo nel freddo e un riposo nella sala del silenzio, in accappatoio.

Russia e Ucraina

La banja è più umida e spesso più calda, con una stufa che trattiene molto vapore. Un cappello di feltro protegge la testa, e portarlo non è uno scherzo. Il venik, un fascio di foglie di betulla o di quercia, si usa per frustare e premere la pelle, di solito da parte di un amico o di un addetto al bagno. Si fa a giri, con acqua fredda o neve tra uno e l'altro. La nudità è usuale nelle sessioni per un solo sesso; le sessioni miste usano lenzuola o costume. Il tè tra un giro e l'altro è tradizione.

Giappone

La cultura giapponese della sauna è cresciuta dentro i sento e gli onsen, e ne segue le regole. Prima di tutto ci si lava a fondo alle docce con sgabello, si è nudi, le sezioni sono separate per sesso e il piccolo asciugamano non va mai nell'acqua. La sequenza classica è sauna, bagno freddo, riposo su una sedia all'aperto, ripetuta tre volte. Ci si aspetta silenzio. Molti posti rifiutano ancora i tatuaggi visibili, quindi controlli prima o cerchi una sauna che li accetti.

Corea

Il jjimjilbang separa le due parti. L'area umida, con vasche calde e una sauna calda, è nuda e per un solo sesso: prima ci si strofina alle docce. L'area asciutta, con stanze riscaldate a temperature diverse, è mista e tutti indossano i pantaloncini e la maglietta di cotone consegnati all'ingresso. Sdraiarsi sul pavimento di una stanza calda è normale, e così dormirci la notte.

Palestre, alberghi e spa

Le regole sono affisse e variano. La maggior parte richiede il costume, molte vietano l'acqua sulle pietre perché il riscaldatore elettrico non è fatto per questo, e il calore è spesso più basso che in una sauna finlandese. Le regole comuni valgono comunque: doccia, asciugamano, silenzio, niente telefono, bere tra un giro e l'altro. Se vuole una sessione fatta come si deve, la guida alla dose dà il ritmo, e la guida alla sicurezza elenca quando uscire, qualunque sia l'usanza intorno a lei.

Domande

In sauna si indossa il costume?

Dipende dal paese. In Finlandia, Germania, Austria e Paesi Bassi la sauna si fa nudi, di solito con un asciugamano su cui sedersi, e spesso il costume non è ammesso. In Svezia e Norvegia le saune pubbliche sono spesso miste e il costume è comune. In Giappone e Corea si è nudi, in sezioni separate per sesso. Nel dubbio, imiti chi è del posto o chieda alla reception.

Posso gettare acqua sulle pietre?

In Finlandia sì, ma prima chieda a chi è già nella stanza, perché il vapore arriva a tutti. Nelle saune tedesche l'Aufguss è condotto da un addetto e gli ospiti non toccano il mestolo. Nella maggior parte delle palestre e delle saune d'albergo c'è un cartello; se dice niente acqua, è un riscaldatore elettrico che non è fatto per questo.

Quanto devo restare in una sauna pubblica?

Giri di 8–15 minuti sono la norma, con un raffreddamento e qualcosa da bere tra uno e l'altro. Nessuno la cronometra, ma esca quando ne ha avuto abbastanza: restare di più per dimostrare qualcosa è l'unica cosa che gli habitué non fanno mai.

Fonti

Informazioni generali, non un parere medico.